3 Apr 2023
Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro 2023 terá recorde de estabelecimentos participantes
Além da sede do município, o Festival também será realizado nos distritos de Arraial d'Ajuda, Trancoso e Caraíva, garantindo não só um leque de estabelecimentos, mas também de cenários, em uma região já conhecida pelas belezas naturais, história e cultura.
Com o tema “Uma homenagem ao Nordeste”, a competição será dividida nas categorias prato principal, petiscos, pizzas e lanches, sobremesas e sorvetes, e drinks e os pratos especialmente criados para o Festival deverão valorizar técnicas, ingredientes, utensílios e modos de fazer nordestinos.
Durante o período do Festival, também acontecerão eventos paralelos como a Escola Gastronômica, um espaço aberto ao público que promove atividades como aulas show, desafios gastronômicos e degustações. Há previsão ainda do Menu Raízes, menu completo em 3 tempos em restaurantes selecionados em cada localidade participante, além de eventos culturais e artísticos por toda a região.
