Festa de San Gennaro leva mais de 10 restaurantes ao Rio Vermelho. Veja como foi

redacao@aloalobahia.com

A terceira edição da Festa de San Gennaro, no Rio Vermelho, em Salvador, neste sábado (24), antecipou um pouco a expectativa dos baianos em torno dos grandes festejos de Verão.

O bairro, conhecido pela sua boemia, fervilhou a cada atração que se apresentava entre as ruas Professora Almerinda Dultra e Borges dos Reis, onde 12 barracas de restaurantes de destaque da cidade foram montadas.

Cortejo Afro e Bailinho de Quinta foram destaques entre as delícias do anfitrião Pasta em Casa e dos restaurantes A Casa Mia, Alfredo'Ro, Bella Napoli, Buoni Amici, Casa Chálabi, Crema Gelato Italiano, Cremonini, Di Liana, Isola dei Sapori, Manga e Pepo. Servidos em formato de comida de rua, os pratos possuíam preços acessíveis que variavam de R$ 10 a R$ 40. Esta edição é a primeira após a pandemia.

“É um verdadeiro sonho e retomamos com força total. As pessoas estavam ávidas para este dia, que já virou uma tradição. Isso mostra o quanto a comida italiana entrou no gosto da população de Salvador”, declarou Celso Vieira, responsável pelo evento.

O encontro é uma grande tradição em cidades como Nápoles, na Itália, e busca unir e fortalecer a gastronomia italiana produzida na capital baiana, resgatando o espírito das festas de largo do Rio Vermelho.

A III Festa de San Gennaro integrou a programação do Festival da Primavera e contou com apoio da Prefeitura Municipal de Salvador.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Confira menu que foi servido:
 
Pasta em Casa
Pizza Al Taglio - (R$ 15)
Gnocchi Tradicional Alla Bolognese (R$ 25)
Cheesecake de Doce de Leite com Amêndoas e Flor de Sal no pote (R$ 20)

A Casa Mia
Panini con Porcchetta Romana (R$ 25)
Panzarotti Fritti Mi Ama o Non Mi Ama (R$ 25)
Bigne de San Gennaro (R$ 15)
 
Alfredo’Ro
Spaghetti Alla Carbonara (R$ 30)
Ravioli de Mussarela ao Pomodoro (R$ 30)
Arancini (R$ 18)

Bella Napoli
Sanduíche de Parmegiana, nos sabores Carne e Frango (R$ 28)
Mini Polpeta (R$ 22)

Buoni Amici
Gnocchi, Penne, Fusilli e Fettuccine - e variações de molhos Sugo di Pomodoro Tradizional (R$ 20), Sugo All’Amalfitana (R$ 30), Sugo Alla Pavarotti (R$ 30), Sugo Al Triplo Burro (R$ 25)

Casa Chálabi
Sandubas de Pastrami com Homus (R$ 30) e de Falafel com Babaganuj (vegano) (R$ 25)
Brigadeiro de Colher do Oriente Médio (R$ 15)

Crema Gelateria
Gelatos (R$ 18 e R$ 20)

Cremonini
Rigatoni Al Sugo de Parmegiana (R$ 30)
Gnocchi de Brie e Parma (R$ 30)
Gnocchi Al Ragu de Costella (R$ 30)
Tiramisù (R$ 15)

Di Liana
Ravioli de Ricota de Búfala ao Pesto (R$ 30)
Risoto de Parmesão com Tiras de Filé Mignon (R$ 30)
Torta Búlgara (R$ 10)

Forneria Bottino
Polpetas (R$ 10)
Burguer de Polpetone (R$ 20)
Nhoque de Mandioquinha com Camarões ao Molho Brie (R$ 30)
Creme Búlgaro (R$ 15)

Isola Dei Sapori
Pasta Corta ao Ragu de Siri (R$ 25)
Risotto Salsiccia e Brie (R$ 30)
Pizza Romana in Teglia (R$ 15)

Manga
Fumeiro de Porco Duroc feito na casa com Purê de Aipim e Vinagrete de Pimenta de Cheiro e Cebola Assada (R$ 40)
Sanduíche de Costela no Bafo na Focaccia de Fermentação Natural, Ricota e Picles de Cebola (R$ 30)
Ice Cream Sandwich de Tiramisù (R$ 20)

Pepo
Sanduíche de Camarão Grelhado em Pão da Casa (R$ 15)
Rigatoni com Ragu Caseiro de Linguiça de Costela (R$ 30)
Canolli Frito de Ricota Doce (R$ 10).

Veja fotos: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 




Leia mais notícias na aba Notas

Foto: André Fofano/Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
 

NOTAS RECENTES