19 Aug 2023
Copa Cerveja Brasil: dois rótulos baianos estão entre os 3 melhores do Nordeste
Os rótulos baianos "Hop Brasilis", uma Brazilian Hop Beer da 3Barcaças Craft Beer, de Ilhéus, e "Biomas", da Mindubier, de Salvador, ficaram em segundo e terceiro lugares, respectivamente, no Prêmio Best Of Show, atrás da "Birthday Barley Wine", da Brewstone Pub, de Fortaleza (CE).
Além dessas, a Cervejaria Nujel'm, de Lauro de Freitas, levou três medalhas de Prata, nas categorias American Red/Amber Ale, Specialty Beer e Catharina Sour. Nesta última, a Cervejaria Mindubier levou o Broze com a Mindubier + Origem: Eu Vim Da Bahia e garantiu mais um Bronze na categoria Coffee Beer, com a NBS Nordeste Breakfast Stout, e um Ouro na categoria Pumpkin, Herb And Spice, Chilli Beer, com a Biomas Mangaba + Pitaya + Mel + Pimenta.
A Cervejaria Sincorá, de Lençóis, levou o Bronze na categoria Bohemian e German Pilsener e a Híbrida Cervejaria, de Lauro de Freitas, garatiu a Prata na categoria Fruit Beer, com a APA Goiaba. A 3barcaças Craft Beer levou ainda o Ouro na categoria Brazilian Hop Beer, com a Brazilian Hop Beer.
“Esta edição mostrou a capacidade criativa da cena cervejeira do Nordeste, incluindo uso de madeiras e frutas regionais, mas também a capacidade técnica para produção de receitas clássicas, inclusive com o uso de lúpulo nacional", avalia Julia Reis, coordenadora do concurso.
A Etapa Nordeste da 3ª Copa Cerveja Brasil distribuiu um total de 32 medalhas, sendo treze de ouro, dez de prata e oito de bronze. O road show segue agora para Brasília, em setembro; Belém do Pará, em outubro, e Curitiba, em novembro. Em dezembro, será realizada a etapa final, em São Paulo, onde estarão reunidas todas as cervejas que ganharam medalhas nas etapas regionais.
* Por José Mion, com informações do jornal Correio. Foto: Divulgação/Abracerva.
Leia mais notícias na aba Notas. Acompanhe o Alô Alô Bahia no TikTok. Siga o Alô Alô Bahia no Google News e receba alertas de seus assuntos favoritos. Siga o Insta @sitealoalobahia, o Twitter @AloAlo_Bahia e o Threads @sitealoalobahia.
