21 Mar 2024
Conheça a brasileira eleita a melhor chef do mundo
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Janaína já havia sido eleita, em 2023, como a melhor chef mulher da América Latina pelo 50 Best. Sócia de outros estabelecimentos, como o 'Dona Onça', lanchonete de cachorro-quente 'Hot Pork', 'Sorveteria do Centro' e da 'Merenda da Cidade', a empresária é reconhecida como uma potência da culinária brasileira.
"Estou muito feliz por ter sido eleita The World's Best Female Chef 2024 e por fazer parte da incrível lista daquelas que foram premiadas antes de mim. O meu desejo é inspirar a próxima geração de chefs mulheres e continuar construindo um legado para a gastronomia brasileira ao lado da minha comunidade", declarou a cozinheira.
"Para mim, este prêmio representa uma plataforma importante para dar visibilidade à educação para a alimentação e por meio dela, o que considero essencial para um futuro mais justo no meu país e em todo o mundo", completou.
* Publicado por Matheus Simoni, com informações do Jornal O Globo. /Foto: Marcus Steinmeyer/Divulgação
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