6 Jul 2022

Chez Bernard comemora 59 anos com jantar que homenageia a culinária clássica francesa

Redação Alô Alô Bahia

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Um clássico da gastronomia francesa em solo baiano está completando 59 anos e para celebrar estas quase seis décadas, o Restaurante Chez Bernard promoverá no dia 14 - data da Tomada da Bastilha -, a partir das 20h, um jantar especial com inspiração nos pratos mais pedidos do cardápio e as receitas clássicas do seu fundador, Bernard Goethals (1935-2009).

O menu, especialmente preparado para essa data pelo chef Laurent Rezette, terá cinco etapas: entradas - paté de campagne em croute e vol-au-vent de moules em velouté; pratos - carré d'agneau en robe silvestre e Les classiques de Bernard - Bordelaise, béarnaise et au poivre; sobremesa - Saint-Honoré au café de Mucugê. O valor por pessoa será de R$ 220, pago antecipadamente. As reservas podem ser feitas pelos telefones 71 3328 1566 ou pelo WhatsApp 71 99911 1130.

O Chez Bernard está localizado na rua Gamboa de Cima, debruçado para a Baía de Todos os Santos. Além da bela vista como cenário, o restaurante se destaca pelo alto padrão de sua gastronomia. O lugar ocupa a 49ª posição no ranking da Revista Exame de 2022 e está entre os 10 restaurantes com melhor vista.

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@chezbernard
 
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