31 Mar 2023

Chefs Especiais: conheça o primeiro café inclusivo do Brasil

Redação Alô Alô Bahia

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Atuando, desde 2006, na inclusão de pessoas com Síndrome de Down através da Gastronomia, o Instituto Chefs Especiais capacita e insere diversos profissionais no mercado de trabalho. Em sua sede equipada e adaptada para pessoas especiais, em Higienópolis, em São Paulo, a instituição realiza aulas, workshops, cursos, eventos e outras atividades gratuitas e tem o próprio café, o primeiro 100% inclusivo do Brasil.

O Chefs Especiais Café, nos Jardins, une aspectos rústicos e modernos em um ambiente aconchegante e livre de qualquer tipo de preconceito. O espaço conta com parceria do café Três Corações, que equipou o estabelecimento, além de proporcionar todo o treinamento de atendimento e barista. O local conta ainda com parceria da Correcta, especialista em moinho de grãos, da GRSA, principal Food Service nacional, e da Savart, que garante a higiene e segurança alimentar.

O serviço é todo feito por alunos do instituto, assim como o cardápio, que oferece bolos, salgados, cafés e chás. O Chefs Especiais Café funciona na ‪Alameda Tietê, 43, e abre de segunda a sábado, das 10h ‪às 18h‬. Vale a visita!
 

 

 

 

 

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