18 Jul 2023
Chef Vini Figueira amplia atuação e inaugura restaurante em mostra de decoração na Rua Chile
O chef Vini Figueira assumirá mais uma vez a operação do restaurante da Casas Conceito, mostra de decoração idealizada por Andrea Velame, que chega à sua quinta edição no próximo dia 28, na Rua Chile, região central de Salvador.
Uma das novidades deste ano será a homenagem feita ao chef Beto Pimentel através da elaboração de um menu especial. “Vamos mesclar nossas gastronomias”, disse Vini, que trará novidades como o risoto de camarão servido com lascas de coco verde, além de pratos clássicos do criador do icônico restaurante Paraíso Tropical.
“Teremos cerca de 50 lugares sentados e 20 em formato de lounge. Das 16h às 19h, vamos funcionar como um café e depois desse horário, como restaurante. O funcionamento seguirá após o horário da mostra e poderão ser feitas reservas. Aos domingos, serviremos feijoada”, adianta Vini, que também segue no comando dos restaurantes Vini Figueira Gastronomia e Vini Figueira Mar, ambos no Rio Vermelho.
A V Mostra Casas Conceito vai acontecer entre 1º de agosto e 1º de outubro, no Ed. Duas Américas, na Rua Chile. Quem assina o masterplan é a designer Nathália Velame. Quanto à arquitetura, Marcus Barbosa Associados assina o retrofit.
Veja postagem no Instagram: Fotos: Divulgação.
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