27 Aug 2022

Chef Janaína Rueda ganha Happy Hour antes de voltar a São Paulo

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

À frente do melhor restaurante do Brasil e 7º melhor do mundo, a chef Janaína Rueda ganhou happy hour em torno dela, na última quinta-feira (25), antes de retornar aos trabalhos da Casa do Porco, em São Paulo. O fim de tarde no rooftop do Fera Palace, na Rua Chile, ganhou sabores especiais, numa espécie de confraria "de chef para chef", em que cada convidado preparou um snack do seu restaurante.
 

Além de Janaína, que comandou jantar especial na quarta-feira (24), no Origem, a convite do Instituto Ori, de Caco Marinho e Fabrício Lemos, estiveram presentes os chefs Peu Mesquita (Pepo), Cadu Moura, Kaywa Hilton (Boia), José Morchon (La Taperia), Lisiane Arouca (Grupo Origem) e Ricardo Silva (Carvão), além da consultora Isadora Fornari, que assina algumas das melhores cartas de drinks da cidade.
 

Ao longo do dia, Janaína foi à Praia de Itapuã e, claro, não deixou de comer o Acarajé da Cira. Em sua passagem por Salvador, a chef não deixou de prestigiar o Culinária de Terreiro, da chef Solange Borges, e de passear pela Feira de São Joaquim. "Existem milhões de motivos pra que eu queira voltar e fazer algo que seja documental para a minha trajetória de vida e de carreira. Existe magia em Salvador (...), existe cultura, existe uma terra onde tudo começou", escreveu nas redes sociais.
 

 

 

 

 

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