23 Mar 2023
Assadora e açougueira profissional, chef Emanuele Nascimento lança festival de churrasco
Itens como costela, fogo de chão, cupim no varal, porchetta, bife de chorizo, paella, linguiça defumada, hamburguer e pão de alho estão entre as opções de pratos, que começam em R$ 25. Para celebrar a data, a Mindubier lançará um rótulo no evento. Produzido especialmente para o festival, o Entre Brasas Hop Larger tem corpo leve, baixo amargor e aromas cítricos.
Música - Além da gastronomia, o festival contará atrações musicais. Já estão confirmadas a banda de hard rock soteropolitana Soterbane, com repertório de clássicos do rock e composições do seu primeiro EP, e Monarka (foto), tribute cover que trará um compilado do Queen, Bon Jovi, Foo Fighters, Nirvana e U2.
Realizado em um domingo, do meio-dia às 21h, o evento terá acesso livre. O espaço onde as estações vão funcionar ficará em um galpão anexo ao Bar da Mindubuier. “Nosso objetivo com o Entre Brasas festival é fazer parte do calendário de eventos de Salvador e região”, destaca Emanuele. Considerada um dos principais nomes do churrasco no país, a chef acumula mais de 3 mil alunos e já participou dos maiores festivais de churrasco do país.
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