20 Feb 2024

Ama vinho? Confira cinco lojas de Salvador onde o cliente pode escolher na adega e consumir no local

Redação Alô Alô Bahia

redacao@aloalobahia.com

Que tal escolher um vinho na adega de uma loja e, por ali mesmo, encontrar um lugar bacana para sentar, apreciar as notas e os sabores das uvas e ainda conseguir harmonizar a bebida de Dionísio com uma entradinha ou um prato marcante?

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Pra quem quer fugir do clima dos almoços ou jantares mais formais, Salvador conta com lojas de vinhos onde os clientes podem escolher na prateleira da adega a bebida que quer e lá mesmo o produto será preparado para consumo, sem que seja necessário pagar taxa de rolha, ou algo do tipo.

Como não funcionam até muito tarde, pode ser uma ótima opção para o happy hour até mesmo durante a semana. Como há adegas em shoppings da cidade, é uma ótima maneira de relaxar depois de uma tarde batendo perna em busca de algo ou resolvendo algum problema. O Alô Alô Bahia levantou cinco lugares descolados de Salvador onde é possível viver essa experiência. 

Confira:

Vinoteca Adega

O lugar apresenta uma variedade de rótulos que dá pra se perder na escolha e trouxe uma novidade recentemente: semanalmente são lançados pratos especiais com sugestões de vinhos para harmonização. Quem não quiser consumir uma garrafa, pode optar pela taça de vinho. Além dos pratos especiais, há opção também de escolher algo do cardápio da casa, que traz entradinhas como burrata, tábua de frios, brie quente com geleia ou as tradicionais bruschettas. Já entre os pratos principais há opções como fettuccine com camarões, risoto de filet com funghi, entre outros.
Onde: Av Alphaville 1, Alphamall, loja 20
Reservas: 71 9677 3144
Instagram: @vinotecaadega
Funcionamento: segundas das 11h às 21h, de terça a sábado das 11h às 23h30 e aos domingos das 11h às 16h

Chez Cohen

Com mais de mil opções de rótulos, a loja conta com uma cozinha equipada para oferecer os mais diversos pratos para harmonizar com os vinhos disponíveis na Wine Dispenser. A proposta da casa é oferecer uma harmonização impecável de pratos e vinhos. Para isso, oferece um cardápio diversificado, que aguça o paladar, harmonizando perfeitamente com a atmosfera elegante e aconchegante do espaço. De entrada há entre as opções steak tartar de filé mignon, burrata, pães artesanais e tábua de queijos. Já entre os pratos principais estão o ravioli de búfala, filé de salmão com maracujá e camarões empanados.
Onde: Salvador Shopping, L2, próximo a Decathlon
Instagram: @chezcohen
Funcionamento: segunda a sábado das 9h as 22h e domingo das 13h as 21h

Grand Cru

A importadora e distribuidora reúne mais de 2 mil rótulos e tem como diferencial, na loja do Shopping Barra, o Wine Bar, que possibilita que os clientes consumam os vinhos no próprio espaço. Além disso, oferece um menu especial para harmonizar com os vinhos da casa. Ou seja, além de aproveitar as promoções das prateleiras, dá pra degustar a bebida de Dionísio e conferir um menu cheio de sabor. Reconhecida por sua curadoria selecionada, os destaques ficam por conta dos rótulos argentinos, chilenos, italianos e portugueses.
Onde: Shopping Barra/L1
Instagram: @grandcrusalvador
Funcionamento do Wine Bar: terça a sábado, das 15h às 21h

Almacen Pepe

Na unidade do Horto, os clientes tem a possibilidade de ter a ajuda de um sommelier para escolher o vinho e depois consumi-lo na área gourmet da loja. É possível também escolher frios ou qualquer outro produto da loja para harmonizar com a bebida de Baco. Além disso, a área gourmet disponibiliza um cardápio que traz entre as opções pizzas, bruschetta, dadinho de tapioca, terrine de parma, entre outras opções.
Onde: Av. Santa Luzia, 985, Horto Florestal
Instagram: @almacenpepe
Funcionamento: de segunda a quinta de 17h às 20h

Quality Adega

Um lugar onde prevalece o casamento perfeito entre queijos e vinhos. No espaço cheio de elegância e sabor, os clientes podem harmonizar diferentes tipos de queijos com rótulos distintos. Além disso, para quem não estiver disposto a tomar uma garrafa inteira de determinado vinho ou estiver com vontade de provar de diferentes uvas, há uma máquina no espaço que disponibiliza seis rótulos distintos, dando a oportunidade ao público de adquirir as taças, em diferentes quantidades.
Onde: Shopping H Mall, Rua Waldemar Falcão, 323, Horto Florestal
Instagram: @qualityadega
Funcionamento: segunda a sexta das 9h às 20h e sábado das 9h às 14h

* Fotos: Divulgação // Reprodução/Redes sociais.

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