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Soho de Miami: à todo vapor

Miami ainda mais efervescente com a chegada do restaurante Soho Bay, localizado na baía de South Beach. A inauguração oficial será dia 2 de abril, mas, nessa sexta-feira (06) Karine Queiroz abriu a casa, só para familiares e íntimos amigos, por um ótimo motivo: comemorar o aniversário de seu marido, Jel Queiroz, e de seu amigo, Sebastian Rodriguez Diaz Lecuna, namorado de Marlon Gama, arquiteto responsável pelo projeto. Durante a noite, todos os presentes degustaram diversas delicias preparadas pelo chef Ricky Sauri. Fez sucesso, tirando geral da dieta, o Duck Harumaki –  tradicional Rolinho Primavera em versão mais sofisticado,recheado com confit de pato, vegetais e molho agridoce – e o Foie Buns, terrine de foie gras, misô, brioche, geléia de tomate, cerejas ao shoyo e coentro.


Foto: Alô Alô Bahia. 

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