27 Apr 2019
Slim Mello é o head sommelier do restaurante Asiate do Mandarim NY
Ex-dançarino do Bolshoi, ele chegou a NY para seguir essa carreira. Depois de muitos trabalhos na área, Mello começou a se interessar por vinho e, após ser aluno da master Laura Williamson, entrou na equipe do hotel como estagiário, até chegar ao posto que ocupa hoje.
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