25 May 2022

Six Senses Botanique cria menu em 5 etapas para o Dia dos Namorados

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

Em 2022, o Dia dos Namorados  - celebrado em 12 de junho - cairá em um domingo, dia que o Six Senses Botanique, na Serra da Mantiqueira, em São Paulo, considerou perfeito para celebrar o amor, ainda mais com o friozinho da região.
 
O único empreendimento da luxuosa marca Six Senses nas Américas contará com menu exclusivo, no jantar do próprio dia 12 de junho, no Restaurante Mina, disponível para hóspedes e não hóspedes, mediante reserva prévia.
 

A vista apaixonante da Serra da Mantiqueira é um plus para a ocasião, que apresentará música ao vivo e ambientação romântica, em torno de menu que prioriza alimentos frescos, literalmente do “campo para a mesa”, com ingredientes colhidos diretamente da horta da propriedade.
 
O menu ganha até nome especial, “A Lenda do Amantikir”, nome indígena que deu origem à Serra da Mantiqueira. Servido em 5 tempos, o menu traz de Ovo Orgânico da casa com Alho Poró, Serralha, Manteiga e Cogumelo Paris a Beringela Defumada recheada com Tahine, Mel e Limão; Bife Ancho grelhado com Aligot de Mandioquinha; e Choux de Maracujá envolta em Mousse de Chocolate Forasteiro com Caramelo.
 

O investimento é a partir de R$ 860, chegando a R$ 1.050 para harmonização com drinsk e R$ 1.200 para harmonização com vinhos, todos da Grand Cru. As reservas podem ser feitas pelo (12) 3662-5800 ou pelo e-mail reservations-botanique@sixsenses.com.
 
Fotos: Divulgação e Elemento Comunicação. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.