Restaurante Zafferano encerra as atividades em Salvador após 18 anos

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O restaurante Zafferano anunciou nesta terça-feira (15) que vai fechar após 18 anos de atividade em Salvador. O anúncio foi feito através das redes sociais do espaço, que fica localizado no Cidade Jardim, onde funciona o Centro Médico Cristian Barnard. O último dia de funcionamento será no dia 3 de setembro, um domingo. Lembrado como um dos mais destacados restaurantes de temática italiana, o Zafferano participou de diversos eventos gastronômicos da cidade e se notabilizou por uma gastronomia que remete as origens do país europeu

De acordo com o fundador e proprietário do restaurante, Eduardo Andrade, a decisão foi difícil e dolorida, envolvendo questões profissionais e pessoais. "Nos últimos anos acabei me afastando por questões pessoais e profissionais. Deixei de estar presente, a paixão foi acabando, a felicidade foi diminuindo, até chegar ao ponto que fechar este ciclo se fez necessário", escreveu. 

Ainda de acordo com o responsável pelo restaurante, o Zafferano marcou as pessoas que frequentaram o espaço. "E esta despedida já tem data final, fecharemos no dia 03 de setembro. Sei que está bem próximo e optei por avisar pois será a última oportunidade de poder servir algum dos pratos que fizeram parte da nossa caminhada. Agradeço pelo carinho, pela atenção e pela preferência que cada um nos deu", diz Andrade

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