19 Sep 2021

Restaurante descolado cai no gosto de baianos e turistas e vira point gastronômico em Salvador

Redação Alô Alô Bahia

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Restaurante descolado cai no gosto de baianos e turistas e vira point gastronômico em Salvador
Próximo ao Pelourinho, o bairro da Saúde reserva marcas históricas remanescentes do período colonial. As ruas são calcadas, alguns casarões são seculares e os moradores ainda vivem um dia a dia tranquilo.

Por lá, em uma dessas casas antigas, de esquina e cheia de janelas (por isso o nome), está um dos restaurantes mais badalados de Salvador, atualmente. O Di Janela, comandado por Nara Amaral e Luciano Chastinet, caiu no gosto de baianos e turistas e virou point gastronômico, com diferentes petiscos servidos nas mesas da rua.
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Neste domingo (19), com a casa cheia, alguns clientes chegaram a esperar mais de uma hora para conseguir uma das concorridas cadeiras. Compadre Washington estava por lá. O estilista Fause Haten também circulou recentemente pelo local, assim como Carol Magalhães, que chegou a apontar o estabelecimento como o melhor para petiscos baianos.
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Compadre Washington e Nara Amaral. 

Com ambiente informal, o Di Janela começou a funcionar em 2013. Em 2015, ganhou o prêmio ‘Panela de Bairro’, o que tornou a casa mais conhecida. De lá para cá, veio crescendo, ganhando destaque e, atualmente, com a necessidade de lugares mais abertos por causa da pandemia, tornou-se um dos espaços mais concorridos da cidade.

Quem for ao restaurante, vale conferir a chapa de frutos do mar, o polvo com brandade de bacalhau (Dudu Barros) e a roska com picolé de fruta. As reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 9 99237-7717.
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Fotos: Amanda Oliveira e Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

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