Restaurante baiano é listado entre os melhores para reuniões de negócios, segundo Exame

redacao@aloalobahia.com

Ser tranquilo e apresentar um cardápio versátil foram duas características que a Exame considerou ao listar os melhores restaurantes para uma reunião de negócios. A lista nasceu de outra, a que apresentava os 100 Melhores Restaurantes do Brasil, e conta com um baiano, o Ori, dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca.
 
O restaurante, no Horto Florestal, traz receitas mais “acessíveis” num cardápio à la carte, ao contrário do Origem, dos mesmos chefs, que opera exclusivamente com Menu Degustação. As referências à Bahia são bem presentes em opções como o abarajé (R$ 35), que une duas das mais tradicionais receitas da cultural local; e a carne de sol com tropeiro de cuscuz e pirão de leite (R$ 89). A feijoada com frutos do mar, feijão branco e arroz de coco (R$ 159) é uma boa opção para compartilhar.
h7FVte.md.jpg
Além do restaurante baiano, são indicados opções como o Nelita (São Paulo), com cozinha totalmente formada por mulheres; Babbo Osteria (Rio de Janeiro), Xavier (Porto Alegre), Nino Cucina (São Paulo), Aroma Brasília (Brasília), Satyricon (Rio de Janeiro) e Bottega Bernacca (São Paulo).
 
Fotos: Reprodução/Redes Sociais. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.

NOTAS RECENTES