2 May 2023

Masterchef chega à 10ª temporada, com primeiro jurado ligado à cultura nordestina; aos detalhes

Redação Alô Alô Bahia

redacao@aloalobahia.com

O Masterchef Brasil chega, nesta terça-feira (2), à sua décima temporada. Entre as novidades da competição gastronômica da TV Band está a chegada de um novo jurado, o chef Rodrigo Oliveira, à frente do bem conceituado Mocotó, em São Paulo. É a primeira vez que um chef mais ligado à cultura nordestina participa como jurado do programa, que segue também com o francês Erick Jacquin e a gaúcha Helena Rizzo no júri, sempre às 22h30.
 

Rodrigo, que já havia participado do reality como convidado em outras temporadas, acaba de inaugurar, inclusive, a segunda unidade de rua do Mocotó, fundado por seu pai na Vila Medeiros, na capital paulista. A base do restaurante, cuja segunda sede fica na Vila Leopoldina, é a comida sertaneja nordestina e já lhe rendeu prêmios nacionais e internacionais, colocando sua cozinha regional no mapa da gastronomia mundial.
 

Rodrigo, que assume o lugar do paulistano Henrique Fogaça nesta temporada, é filho de pernambucano. Seu pai, o sertanejo Zé de Almeida, deu início ao projeto do Mocotó aos 25 anos, ao lado dos irmãos. Hoje, com o chef à frente, o espaço segue apresentando clássicos do cardápio, como a Mocofava, os dadinhos de tapioca feitos com queijo de coalho, torresmos e carne-de-sol, preparada com coxão mole de Angus salgado e curado na casa, assado na brasa e finalizado com manteiga de garrafa, pimenta biquinho e alho confitado.

Sua chegada ao programa, sem dúvida, vai destacar um dos seus principais méritos, que é dar mais espaço à antes invisibilizada comida sertaneja e do Nordeste, um dos legados do Mocotó. 

Leia mais notícias na aba Notas. Acompanhe o Alô Alô Bahia no TikTok. Siga o Alô Alô Bahia no Google News e receba alertas de seus assuntos favoritos. Siga o Insta @sitealoalobahia e o Twitter @AloAlo_Bahia.

Fotos: Melissa Haidar/Band.