Larriquerri assina Cozinha do Hidden a partir desta quarta-feira (26)

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Em suas últimas semanas de temporada baiana, o projeto de enogastronomia Hidden, no Rio Vermelho, anuncia o Larriquerri como próximo convidado da Cozinha do Chef. A chef Rosa Guerra, ao lado do filho Gabriel, comandarão a gastronomia do espaço. A dupla, que também está à frente do Larribistrô, na Aliança Francesa, promete resgatar a comida afetiva dos espaços, a convite do curador Ronaldo Jacobina.
 
O cardápio especial vai de entradas clássicas do Larriquerri, como a trouxinha de carpaccio, o bolinho de bacalhau e vol-au-vent de cogumelos a sanduíches e o campeão de vendas, o gnocchi de batata doce. O menu ficará disponível por duas semanas, de 26 de janeiro a 6 de fevereiro.
 
Como anunciamos, nesse meio tempo, o Larriquerri ainda assinará a Feijoada de Iemanjá do Hidden, que acontecerá no casarão ao lado do Zank, no próximo dia 2 de fevereiro, com ingressos a R$ 200. Informações e reservas @hidden.salvador.
 
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