22 Oct 2021
Gero Fasano é eleito restaurateur do ano no Veja Comer & Beber Rio de Janeiro
“O Gero é eclético, atende clientes dos 20 aos 80 anos, sem menu degustação, sem muita firula, com uma proposta um pouquinho mais solta e atual. É nessa direção que caminha a gastronomia mundial”, define o restaurateur, que após o primeiro transplante abandonou o nome de batismo, Rogério, e o trocou pelo apelido pelo qual é conhecido desde os 6 anos, com direito a nova certidão.
Apostando no estilo clássico, Gero traz entre os destaques do menu receitas como o espaguete com frutos do mar, ossobuco de vitelo assado ao molho de açafrão e o fornido bolito misto, um cozido italiano com carnes e embutidos típicos.
Foto: Tomas Rangel. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia.
