15 Sep 2021
Festival Comida Di Buteco anuncia os vencedores em Salvador; veja o Top 5 de 2021
O resultado foi publicado no perfil Soteropobretano (@soteropobretano), e o destaque deste ano foi para a região de São Caetano, que teve o primeiro e o segundo colocados. O título ficou com o Força's Bar, na Capelinha de São Caetano, e o vice com o Recanto do Moura, no final de linha de São Caetano. Conheça os pratos vencedores desta edição:
- 1º Lugar: Força's Bar
Petisco Mix de raízes: Lombo recheado com queijo e bacon servido com mix de raízes. Acompanha rodela de cebola empanada.
- 2º Lugar: Recanto do Moura
Petisco De lamber os dedos: Filé mignon suíno marinado com especiarias, servido com purê de batata doce. Acompanha farofa de castanha, geleia de pimenta biquinho e chips de batata doce.
- 3º Lugar: Xique Xique
Petisco Porco arretado: Filé mignon suíno servido com creme de batata roxa com beterraba, acompanhado com molho de tamarindo.
- 4º Lugar: Boteco do Tomé (1ª participação)
Petisco Inhambará de Lagosta: Bolinho de inhame cozido na palha de bananeira com recheio de lagosta.
- 5º Lugar: Sushili
Petisco Minha jangada: Pururuca de macarrão ao alho e cebola servido com salmão defumado acompanhado ao molho de raiz forte e gengibre.
Foto: Rômulo Portela/Comida Di Buteco. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia.
