1 Jun 2021
Facundo Guerra anuncia reabertura do Bar dos Arcos e faz reflexão sobre a situação do setor durante a pandemia
Entre as razões, o empresário, que é argentino de nascença, paulistano por escolha e autor de 20 negócios - todos eles em locais icônicos da capital paulista - , aponta a necessidade de “preservar a saúde de nossa comunidade, nossos clientes e nossos colaboradores”; as finanças: “se a gente tomasse uma bolada na cara quando foi permitida a reabertura, talvez fosse óbito, não nocaute. Resolvemos aguentar firme e esperar mais um pouco”; e a necessidade de reorganizar a logística, afinal “reabrir depois de tantos meses parados é começar tudo novamente: recontratar, refazer estoque, recalcular fichas técnicas e preços”, pontua.
No último trecho, o empresário, que é diretor executivo do Grupo Vegas, empresa referência na noite paulistana que agrega o Bar Volt, Cine Joia, Club Yacht, Lions Nightclub, Riviera e Z Carniceria, faz um convite ao público: “Se você acha que um lugar como o Bar dos Arcos é importante em São Paulo, chegou a hora de voltar a nos frequentar, a nós e a toda cadeia de restaurantes e bares que você ama em São Paulo. Seja paciente, poste, avisa os amigos, ajude essa comunidade que como poucos se fodeu durante essa pandemia. Porque São Paulo sem sua vida noturna e gastronomia não é uma cidade que vale a pena ser vivida”.
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
