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Edinho Engel é biografado no livro "Gastronomia Brasileira - Na linha do tempo", de Roberto Pinto

O jornalista Roberto Pinto lança nesta quinta-feira (21), na Livraria da Vila, em São Paulo, o livro "Gastronomia Brasileira - Na linha do tempo". Na publicação, o autor traça um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. Edinho Engel, chef dos restaurantes Amado e Manacá e do Buffet Amado, é um dos biografados, assim como Alex Atala, Claude Troisgrois e Laurent Saudeau. 

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia 

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