18 Jan 2023
Verão na Bahia: confira opções para um tour gastronômico na Praia do Forte
Além de atrações como o Projeto Tamar, o Castelo Garcia d’Ávila e a temporada de baleias jubartes, que dão show no mar de julho a outubro, a Praia do Forte, sem dúvida, é uma excelente opção para quem gosta de fazer turismo gastronômico. São inúmeras boas possibilidades de bares, restaurantes e cafés para aproveitar por lá.
Dentre as muitas boas opções na gastronomia local, o Alô Alô Bahia elegeu 8 estabelecimentos para você não errar e aproveitar ainda mais a vila encantadora que guarda praias incríveis e cenários paradisíacos, dignos dos melhores destinos do Brasil.
Italiano no Taverna Paradiso
Comandado pela Chef Nalva Oliveira, o Taverna Paradiso é referência gastronômica na Praia do Forte. Há 26 anos, o restaurante italiano funciona na rua principal da charmosa vila e oferece um cardápio delicioso, com destaque para os mais pedidos da casa: o spaghetti aragosta e gamberi al profumo di tartufo, filetto Alfredo con fettuccine, o risotto ai frutti di mare e um grelhado mediterrâneo com peixe, camarão e polvo. Há também uma novidade. É uma ilha de antepastos, que tem feito sucesso ao combinar várias entradas com pasta negra e salmão defumado. A carta de vinhos do Taverna é selecionada, com ótimo custo benefício. O local funciona por ordem de chegada durante o Verão: de segunda a quinta-feira, das 17h à 0h e de sexta a domingo, das 15h à 0h. Mais informações no telefone: (71) 99979-0856.
Lagosta no Point do Folha
E que tal almoçar na beira do mar? É assim no Point do Folha, restaurante com especialidade de lagostas e peixes recém pescados. O local é a céu aberto, coberto somente pelas árvores, e fica um pouco antes do Tivoli Ecoresort, com acesso somente pela praia. Os pratos são servidos em mesas de prancha de surf cobertas por tapetes e toalhas e servem geralmente duas pessoas, com preço justo. Entre os acompanhamentos, estão batata e banana da terra grelhadas, além de arroz, vinagrete e farofa. Famosos como Luana Piovani e Pedro Scooby já estiveram no lugar, que não oferece muito luxo, mas tem comida gostosa, atendimento personalizado e muita beleza natural. Ah, a caipirinha do local é a bebida mais indicada. A grelha é comandada pelo próprio Folha e funciona todos os dias (durante o Verão), das 9h às 16h30. Informações no telefone: (71) 99664-5500.
Chá da tarde no Refúgio da Villa
Essa é para quem vai se hospedar na Praia do Forte: a pousada Refúgio da Villa tem, aos sábados, o Chá da Tarde, que é exclusivo para hóspedes. O local, que possui arquitetura bem aconchegante e decoração rústica, oferece no salão de entrada quitutes, bolos, sucos, chá e café. Vale muito a pena e não poderia ficar de fora da nossa lista! Informações no telefone: (71) 3676-0114.
Parrilla Argentina na La Pulperia
O La Pulperia, que tem duas unidades em Salvador, também tem um espaço super aconchegante em Praia do Forte. O menu do restaurante, que fica na entrada dos Condomínios Praia da Enseada e Praia Bela, tem os tradicionais cortes de carne. A nossa sugestão é o miolo do contrafilé da costela, um corte típico da Argentina. O bife é preparado com chimichurri e acompanha batatas rústicas com bacon crocante. O local reúne ainda música ao vivo em algumas datas, cowParade customizada por Pedrinho da Rocha, além de uma loja com produtos especiais do Hiper Ideal, uma carruagem com doces de Priscilla Diniz e produtos de agricultura familiar de Mata de São João. Intitulada de versão pop-up, a unidade irá funcionar até o final do verão, todos os dias, das 13h às 22h. As reservas podem ser feitas pelo Instagram @lapulperia.ssa.
Bolinho de peixe no Bar do Souza
O menu do bar do Souza tem moqueca saborosa, peixe frito e aperitivos. Porém, o prato aclamado é o bolinho de peixe – é o mais famoso da Praia do Forte. O local fica logo no início da vila e é um dos pontos mais animados, com música ao vivo todos os dias. O espaço é pet friendly e funciona de terça-feira a domingo, das 11h às 2h. Mais informações nos telefones (71) 3676-1386 e 99987-8491.
Risoto no Café do Forte
O Café do Forte Bistrô Lounge é um dos locais mais descolados da Praia do Forte. Seu deck é disputado, ideal para encontros com ótima gastronomia, excelentes drinks, boa trilha sonora e bons rótulos de vinho. Com opção de ambiente climatizado, o local tem um menu com carnes, frutos do mar, massas e risotos – que chamamos atenção para o que leva filé, funghi, cogumelos frescos e queijo brie. O restaurante funciona quinta e sexta-feira, das 15h à 0h30 e sábado e domingo, das 12h30 à 0h30. Mais informações no Instagram @cafedoforte ou no telefone (71) 3676.1725.
Moqueca na Donana
O sabor das moquecas da Donana é tradição de família. O prato típico da Bahia leva o marisco da sua escolha – por exemplo, peixe, camarão, polvo ou até uma mariscada -, além dos temperos que dão sabor, como o coentro, a salsinha, o limão e o dendê, que não podem faltar. De entrada, nossa sugestão são os deliciosos e crocantes camarões empanados na tapioca. Vale a pena experimentar. O restaurante funciona na Vila da Praia do Forte, mais próximo da Igreja de São Francisco, de segunda a quarta-feira, das 11h30 às 17h; de quinta-feira a sábado, das 11h30 às 21h30; e domingo, das 11h30 às 17h. Mais informações nos telefones (71 ) 3676 0473 e 99645-7510 (WhatsApp).
Sobremesas no Tango Café
Música, café e deliciosas tortas. Esta é a receita de sucesso que o Tango Café oferece aos seus clientes desde 1994. Situado no coração da vila, bem próximo à casa de farinha, o local oferece ainda sucos, sanduíches, drinks, hambúrgueres, petiscos, sorvetes e salgados, todos de fabricação própria. Horário de Funcionamento: segunda, quinta e domingo, das 8h às 22h; terça e quarta-feira, das 15h às 22h; e sexta e sábado, das 8h à 0h. Mais informações no WhatsApp: (71) 99206-7614.
Fotos: @fernandoantoniofotos/ Divulgação / Reprodução Instagram / Sentidos do Viajar.Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
