Confira alguns restaurantes que abrem normalmente neste 1º de janeiro

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

A gente sabe que o dia seguinte às grandes celebrações são de muita preguiça na cozinha. Por isso, listamos alguns restaurantes em Salvador que funcionarão normalmente neste primeiro dia do ano, Dia da Confraternização Universal. Pode deixar os restos da ceia na geladeira e curtir ambientes bacanas, bons serviços e sabores únicos.
 
Baiano adora começar o ano perto do mar, né? Por isso, o Amado, na Avenida Contorno, é sempre uma boa pedida. Ali pertinho, o Mistura – que também tem unidade em Itapuã – abre as portas para almoço e jantar, assim como o Sette e o Egeu, ambos na Ladeira da Barra. A Coffeetown é outro espaço que funcionará neste sábado (1º), em horário especial, das 10h às 21h. Dá pra começar o ano com um brunch, almoço, happy hour ou jantar. Você escolhe!

Para quem gosta de novas experiências e de ser surpreendido, o Menu Degustação do premiado Origem (foto acima), dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, está aguardando sua reserva, apenas no jantar. A unidade da Pituba do La Pasta Gialla também abre hoje, tanto para almoço quanto para jantar, ideal para reunir a família e amigos, até as 22h. Outro italiano super tradicional da cidade, o Bella Napolli também estará com a operação normal.
 
Quem não dispensa um toque certeiro de dendê, o Dona Mariquita aguarda os clientes para um almoço cheio de identidade, no Rio Vermelho, onde o Casa de Tereza e o Vini Figueira Gastronomia também funcionarão. Não faltam opções e variedade não será um problema! Faça sua escolha e bom apetite!
 
Fotos: Divulgação (1)/ Leonardo Freire (2). Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia.

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