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Concurso seleciona melhores cacaus produzidos no Brasil; Inscrições vão até 5 de agosto

redacao@aloalobahia.com
O Concurso Nacional de Qualidade e Sustentabilidade do Cacau do Brasil vai selecionar as melhores produções do fruto no país. Em sua quarta edição, a competição será dividida nas categorias varietal, quando há uma única variedade genética de cacau, e blend, quando o fruto é produzido com uma mistura de variedades. As inscrições podem ser realizadas até o dia 5 de agosto, através deste link, e os três primeiros colocados terão R$ 38 mil em prêmios.

Além disso, as oito amostras com as maiores notas na avaliação sensorial serão classificadas para o concurso Cocoa of Excellence, em Paris. Os vencedores serão divulgados em cerimônia realizada no dia 25 de novembro, em Belém do Pará.


 
 

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