6 Feb 2021
Chefs premiados assumem restaurante do Fera Palace Hotel
Os premiados chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, que comandam os restaurantes Ori, Origem e mini bar Gem, todos na capital baiana, assumirão mais um espaço.
Trata-se do restaurante do Fera Palace Hotel, que já tendo se chamado Adamastor e Lina, passa agora a ser o Omí, com cozinha brasileira contemporânea cujo conceito está focado na valorização de produtos locais e em especial dos frutos do mar oriundos da Baía de Todos os Santos.
Segundo o colunista Ronaldo Jacobina, do Correio, a ideia é que o espaço abra as portas a partir do próximo mês de março e que, além do restaurante, o casal de chefs leve sua expertise também para o lobby bar do Fera, que contará com um menu exclusivo. A sócia e esposa de Lemos, a chef pâtissière Lisiane Arouca, é quem assinará o menu de sobremesas, como nos restaurantes do casal.
Foto: Filipe Miranda / Divulgação. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia.
Trata-se do restaurante do Fera Palace Hotel, que já tendo se chamado Adamastor e Lina, passa agora a ser o Omí, com cozinha brasileira contemporânea cujo conceito está focado na valorização de produtos locais e em especial dos frutos do mar oriundos da Baía de Todos os Santos.
Segundo o colunista Ronaldo Jacobina, do Correio, a ideia é que o espaço abra as portas a partir do próximo mês de março e que, além do restaurante, o casal de chefs leve sua expertise também para o lobby bar do Fera, que contará com um menu exclusivo. A sócia e esposa de Lemos, a chef pâtissière Lisiane Arouca, é quem assinará o menu de sobremesas, como nos restaurantes do casal.
Foto: Filipe Miranda / Divulgação. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia.
