Chef Sandra Regina participa de curso de aprimoramento da Federação Italiana de Chefs

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A chef baiana Sandra Regina participa, no próximo dia 15 de agosto, de um curso de aprimoramento realizado pela Federação Italiana de Chefs (FIC) Brasili, em Salvador. Há dois anos, Sandra é associada da FIC, que agora terá uma delegação na Bahia devido à grande quantidade de associados interessados em participar deste curso intitulado UP Grade FIC Brasili - Módulo I.

Na cozinha, as mais tradicionais técnicas italianas de massas secas, molhos e antepastos serão passadas pelos chefs palestrantes Lino Iuliani e Bruno Stippe. O evento tem acontecido também em outras cidades do Brasil.

A FIC Brasili é uma associação para profissionais que desejam aprimorar seus conhecimentos com a chancela da única federação italiana com reconhecimento da WACS (World Association Chefs Societie) e reconhecimento oficial do governo italiano. Com mais esse upgrade no currículo, Sandra trará ainda mais novidades para o seu novo empreendimento, o Amici Caffè Cucina, que será inaugurado, na Pituba, em setembro.

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