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Chef Fernanda Possa é a próxima a comandar cozinha do Hidden

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.
Fernanda Possa é a próxima a aterrissar no Hidden, a partir desta quarta-feira (12), assumindo a cozinha do projeto de enogastronomia, no Rio Vermelho. A chef, que comanda buffet que leva seu nome e é reconhecida pelos eventos badalados que costuma realizar na região do Quadrado, em Trancoso, cumprirá temporada de duas semanas, até 23 de janeiro.
 
No menu, ela apresentará delícias como a Terrine de Grana Padano Brulee com Mel de Laranja e Grissinis, Minissanduíche de salmão trufado, Arroz de Pato e Ravióli de Grana Padano com Fonduta de Queijo de Cabra com Camarão.

Fernanda é a oitava chef convidada pelo curador de gastronomia do Hidden, o jornalista Ronaldo Jacobina. Reservas: https://hiddenbrasil.com.br/
 
Foto: Divulgação. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia.

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