7 Jun 2022
Chef Angélica Moreira, do restaurante Ajeum da Diáspora, morre em Salvador
Em 2021, Angélica lançou o livro “Memórias da Cozinha Ancestral” para falar da sua cozinha afetiva. “Ela sempre foi muito ativa, alguém de muita força e vontade de realizar. Uma grande mãe, acolhedora. Uma verdadeira filha de Oxum”, destacou uma das filhas da Ajoiê, Safira Moreira.
No final dos anos 80, Angélica trabalhou em galerias de arte, onde desenvolveu seu conhecimento e suas relações com o cenário artístico de Salvador. Casou-se com um ourives na década de 90 e passou a comercializar joias com simbologias de orixás até 2013, quando iniciou o Ajeum da Diáspora, um projeto de etnogastronomia, cozinha de resistência, onde celebrava a cozinha ancestral africana.
“Minha mãe nunca frequentou nenhuma escola de gastronomia, aprendeu a cozinhar com as mais velhas de sua família, que eram mestres nessa arte. Com seu projeto, Ajeum da Diáspora, realizou e participou de inúmeros eventos em Salvador e outros estados brasileiros, além de ter levado sua culinária ao México, em 2019”, afirmou a outra filha de Angélica, a jornalista Daza Moreira.
Entre oficinas, coquetéis e jantares, Angélica já havia recebido personalidades, como a poetisa e escritora Conceição Evaristo e a filósofa, escritora e ativista americana Angela Davis.
Durante a pandemia, desenvolveu o projeto ‘Saboreando Histórias’, no qual une gastronomia e literatura negra em aulas on-line.
O Ilê Axé Opô Afonjá lamentou a morte da Ajoiê, ressaltando que Angélica era uma mulher guerreira e militante social em defesa da justiça social. “Neste momento, prestamos nossa solidariedade aos familiares e amigos da nossa querida Ajoiê Angélica. Nunca estamos preparados para nos despedir de quem amamos. Ficam as boas recordações. Que Oyá a conduza para o Orun e descanse em paz”, informa a nota de pesar.
O enterro e velório de Angélica Moreira, que é natural de Itaquara, no Sudoeste baiano, serão realizados na manhã de terça-feira (7), das 8h às 11h, na sala 4 do Cemitério do Campo Santo. As informações são do Jornal Correio.
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