20 Nov 2021
Cervejaria lança rótulo em homenagem ao Dia da Consciência Negra
A edição especial da cerveja é uma tropical stout que traz uma fórmula "introspectiva", envelhecida em barril de cachaça, fermentação selvagem (natural) e adição especial de goiaba, o que enriquece o caráter frutado da receita. Com isso, traz características marcantes e intensas, com acidez e amargor que se fundem ao perfil da fruta. O líquido também apresenta uma característica de malte torrado, de cor preta, com teor alcoólico de 7,5%.
Com um robusto catálogo de cervejas artesanais, a premiada cervejaria também se destaca em seu trabalho de incentivo à causas sociais e promoção da diversidade. “Esse ano, vamos trabalhar com o pessoal da CUFA (Central Única das Favelas) de Maceió e todo o lucro da edição especial da Zumbi será doado para a instituição”, ressalta o mestre cervejeiro Rafael Leal.
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
