24 Jan 2022
Cervejaria baiana Mindubier lança rótulo para comemorar abertura de fábrica e bar próprios em março
Localizada em Lauro de Freitas, no Bahia, a fábrica da Mindubier vai gerar 15 novos empregos diretos e indiretos. Além de produzir, envasar e armazenar as cervejas da marca, o lugar terá um bar equipado com torneiras exclusivas para consumo local, além da oferta de cursos e tours. A previsão de lançamento é para março.
"O espaço dará a oportunidade para os clientes e interessados acompanharem o processo de fabricação das cervejas. Essa nova fase é mais um desafio da Mindubier. Para isso, vamos dispor de uma estrutura com ferramentas corretas e tecnologia de ponta para produzir e expandir ainda mais nossa marca", avalia André Mendonça, novo sócio da empresa baiana.
Novo rótulo - A Mindu2022 tem base clara de maltes e levedura experimental exclusiva que resultam em notas cítricas e frutadas, com destaque no pêssego e na casca de laranja, o que garante mais refrescância. A novidade estará disponível em garrafa (500 ml) na loja online (mindubier.com) e nos bares parceiros no estado.
“Garimpamos nas principais fazendas de lúpulo dos Estados Unidos, como a Crosby Hops, no Oregon, que produz o Centennial Hop Hash, uma versão dessa variedade que se destacasse e, também, a Mill95, em Idaho, para mesclar o Hop Hash com o Cascade Fresh Pellet e a variedade cobiçada Idaho Gem", explica Gustavo.
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