Não cortejarás as assanhadas e nem darás bola às mais atrevidas. Essas são algumas das orientações de Paulo Pereira, diretor da Concept Bar, quando está contratando seus garçons. Sobre o assunto, ele ainda nos revelou: “ Peço para os meninos serem educados, cordiais, mas para também manter um certo distanciamento. O serviço de bar sempre está em visibilidade, então não pode perder a postura”. A Concept realiza uma média de 10 a 12 casamentos por mês.