12 Nov 2022

Bahia Marina ganhará restaurante com menu assinado por chef revelação da Veja SP; veja fotos

Redação Alô Alô Bahia

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Bahia Marina ganhará restaurante com menu assinado por chef revelação da Veja SP; veja fotos

Mais novo restaurante da Bahia Marina, em Salvador, o Lotti Cucina Italiana já tem data para ser inaugurado: 5 de dezembro. Comandado pelos empresários Múrcio e Rodrigo Dias, do Grupo Tokai e Guto Baiardi e Marcelo Rangel, do Pereira e Farid, vai oferecer ao público um menu inspirado na culinária italiana mediterrânea. Além de clássicos dessa gastronomia, o cardápio trará pratos autorais, utilizando ingredientes frescos e originais.

Há menos de um mês da sua inauguração, o chef Manuel Coelho, que também é sócio da casa, e a renomada chef Giovanna Grossi – que acaba de ser eleita a chef revelação pela Veja São Paulo Comer & Beber 2022/2023 - já aterrissaram em solo baiano para o treinamento final da equipe.

Com características do charme da costa italiana, o restaurante também chama atenção pela decoração. O projeto arquitetônico, e acordo com informações do portal Alô Alô Bahia, é assinado por Caio Bandeira e Tiago Martins, do escritório Architects + CO. A localização privilegiada garante a vista para o mar. Os bougainvilles e as luminárias dão um toque especial na decoração, dispondo de um espaço alegre e acolhedor.