30 Nov 2022
Baguete francesa é declarada Patrimônio Cultural da Humanidade
"A inclusão celebra o modo de vida francês: a baguete é um ritual diário, um elemento estruturante da refeição, sinônimo de compartilhamento e convívio", afirma a chefe da Unesco, Audrey Azoulay. De acordo com uma estimativa da consultoria Fiducial de 2019, a França produz, atualmente, cerca de 16 milhões de baguetes por dia, quase 6 bilhões por ano.
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