09 Jul 2012
Encerramento Salon du Chocolat
O primeiro Salon du Chocolat Bahia superou todas AS expectativas dos organizadores, expositores e DO público que lotou o Centro de Convenções nos três dias DO evento. Também o que se pode esperar de um evento abençoado até pelo Arcebispo Primaz DO Brasil, Dom Murilo Krieger? Houve produtor que precisou repor o estoque em 400 kg de chocolate, vindo de Ilhéus, para o último dia e ao final sorria ao constatar que tudo, absolutamente tudo, estava esgotado. Ou Sold OUT como escreveram os expositores estrangeiros, os chefs Marc Demarquette, Pierre Marcolini, Philippe Bernachon, Arnaud Larher e François Pralus. O paladar baiano globalizou de vez. Sem esquecer que até o café orgânico, produzido na Chapada Diamantina pelo casal Julie e Luca Allegro, é degustado NO Estados Unidos, Itália, Reino Unido e pela equipe DO Globo Rural.
Alguns dias de descanso e logo, logo todos os envolvidos já começam a planejar a edição 2013.
Por Tarso Marketing/Fotos: Tarso Marketing e Uran Rodrigues.
