28 Nov 2022
Nespresso apresenta collab especial com o chef Pierre Hermé; vem saber
Entre os destaques, está o café preto de origem única da Colômbia. Disponível para o sistema Original, Infiniment Espresso, ou como Infiniment Double Espresso para Vertuo, estes grãos arábica apresentam toque de frutas vermelhas e notas suaves de cereais. Já o Infiniment Gourmand Saveur Noisette é elaborado a partir de grãos arábica sul-americanos delicadamente doces, com aroma de avelãs torradas seguido por notas adocicadas de biscoito de amêndoa e baunilha. Por fim, o refrescante e suave Infiniment Fruité Saveur Framboise combina um aroma de cereais com o frescor da framboesa.
“Neste trabalho criativo com café, o mais importante é sempre o sabor. Trabalhamos em um café preto de origem única, diferente de qualquer outro proveniente da região de Tolima, na Colômbia. Apostamos também em dois cafés aromatizados inspirados no mundo da confeitaria: avelã e framboesa. Pessoalmente, sou um viciado em avelã! E a framboesa, para mim, é uma fruta simbólica porque faz parte de uma das criações favoritas da minha confeitaria em Paris Pierre Hermé, o bolo Ispahan. Eu queria trabalhar esses dois ingredientes para ter algo extremamente preciso, extremamente saboroso, e dar um ótimo sabor aos cafés“, comenta Pierre Hermé.
