9 Mar 2015
Legalização do food truck, com a palavra: Alessandra Hattori
Ao lado de outros chefs, ela criou a Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia (Food Na Rua), com o intuito de estabelecer normas de ordenamento, de segurança e de qualidade alimentar. "Vamos ser a primeira capital do nordeste a regularizar os food trucks! E oferecer a população, e aos turistas que nos visitam, food trucks modernos e com o melhor da nossa gastronomia e comida de rua", diz Alessandra.
Por Tamyr Mota - Foto: reprodução.
