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Júlio Ketteley ministrará curso de drips cakes em Salvador

Os drips cakes são a última tendência em confeitaria, em que os bolos ganham altura, cores, cobertura lisa e explosão de décor na parte de cima. Expert no assunto, o baiano Júlio Ketteley veio de Londres, onde mora, para ministrar cursos pelo Brasil e passar uma temporada nas cozinhas mais estreladas do país. Começou pelo Rio de Janeiro, nos restaurantes Oro e Pipo, do chef Felipe Bronze, além do Puro, de Pedro Siqueira.
 
A novidade é que Júlio trará o curso para Salvador e deve acontecer nos dias 3 e 4 de março, na Escola Baiana de Arte e Moda (EBAM), no Rio Vermelho.O chef, que tem predileção pela confeitaria, foi premiado no Cooks to Market, o maior reality show de culinária da Inglaterra, além de ter participado, aqui no Brasil, do programa The Tast, do GNT.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 

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