15 Ago 2019
Mixologista ministra curso de coquetéis com técnicas de café em Salvador
O mixologista Dilton Sales, da Pernod Ricard, ministrará curso voltado para bartenders e baristas na próxima segunda-feira (19), às 13h, na Coffeetown Salvador. A cafeteria e bistrô no Corredor da Vitória receberá o profissional, que é semifinalista do Campeonato Chivas Masters, para um curso de coquetéis com técnicas de café com 2h30 de duração. Os ingressos podem ser adquiridos através do Sympla.
Quem quiser conhecer um pouco mais sobre o universo da cerveja terá uma plataforma de cursos completa e gratuita. A Cervejaria Ambev acaba de anunciar a primeira edição da plataforma de compartilhamento de conhecimento cervejeiro aberta ao público em Salvador. Ao todo, nove capitais brasileiras participam do projeto.
A Mendoá promete três dias de experiências gastronômicas com seus famosos chocolates genuinamente brasileiro, na edição de 2019 do Taste Of São Paulo 2019.
Os cervejeiros brasileiros foram destaque do World Beer Awards (WBA), considerado o campeonato mundial da cerveja, cujos vencedores foram anunciados na última terça-feira. No total, sete rótulos nacionais foram incluídos entre os melhores do mundo nos seus respectivos estilos. Considerando toda a premiação, os cervejeiros brasileiros saíram com 230 conquistas, contra 204 em 2018.
O Umami Gourmet está com uma agenda especial de aulas e experiências gastronômicas para os próximos dias. A chef Joyce Gusmão ministra, na próxima quinta-feira, 15 de agosto, uma Aula-Jantar de Ceviches, das 19h às 22h. Serão apresentadas as técnicas de ceviches e serão preparados o Ceviche Misto Peruano, Ceviche Al Ají e Vinagrete de Frutos do Mar, que serão todos degustados no tradicional jantar pós-aula. O investimento é de R$ 170.
Referência no quesito chocolate, a Kopenhagen amplia o portfólio com o lançamento da Soul Good, que traz ao mercado opções saudáveis. A linha é composta por nove produtos, entre tabletes 70% cacau, bombons maciços e bombons recheados, na versão zero açúcares, lactose, gorduras trans, aromatizantes ou adoçantes artificiais em sua composição. 
Depois de três edições com vagas esgotadas, a Rota Cultural, uma parceria entre o Se Essa Rua Fosse Minha e a Coffeetown Salvador, volta a acontecer no dia 24 de agosto, com o objetivo de redescobrir o Corredor da Vitória e seus arredores. O passeio guiado será acompanhado pelas criadoras do perfil no Instagram, a jornalista Ive Deonísio e a publicitária Luriana Moraes, e terá início às 15h no Palacete das Artes, na Rua da Graça. Os inscritos seguirão até o Corredor da Vitória, com paradas no Museu de Arte da Bahia e no Museu Geológico, antes de chegar, por volta das 17h, na cafeteria e bistrô. As inscrições custam R$ 20 e podem ser feitas no Sympla.
Para celebrar o Dia dos Pais, o restaurante Barbacoa Salvador oferece como sugestão o Assado de Tira com creme de espinafre. O prato faz parte do menu Day Off, que inclui mais de 15 opções de grelhados acompanhados de uma guarnição e ainda dá direito a couvert, buffet livre de saladas e de sobremesas pelo valor fixo de R$ 99,60 por pessoa. Para mais informações e reservas, entrar em contato através do telefone 71 3342-4666.
Acaba de desembarcar no Brasil a quinta e útima edição da Private collection John Walker & Sons. Feito para ser apreciado em momentos especiais, o Johnnie Walker Midnight Blend apresenta em seu sabor camadas de diversos tipos de caramelos, equilibrados com um toque frutado e de especiarias. Foram produzidas apenas 3.888 garrafas numeradas e colecionáveis, cada uma contendo uísques raros e preciosos envelhecidos por, no mínimo, 28 anos.
Quem disse que cerveja precisa ser apenas de água, malte, lúpulo e levedura? Seguindo esse conceito, a Colorado convida o consumidor a se abrir a novas possibilidades, através da Cerveja de Paçoca, sua nova invenção. A bebida é uma English IPA, com 5,7% de teor alcoólico e 45 IBU – índice de amargor e chega ao mercado em edição limitada. .gif)
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