Edinho Engel encerrou segundo dia do Mesa ao Vivo

Edinho Engel, chef e proprietário dos restaurantes Amado e Manacá, e do Buffet Amado, ministrou, na noite desta quarta-feira, 15, a palestra de encerramento do segundo dia do 30º Congresso da ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. A palestra “30 anos de empreendedorismo: a história dos restaurantes Manacá e Amado” compartilhou detalhes dos desafios e conquistas da trajetória de Edinho Engel, levando ao público a experiência e as singularidades de quem conseguiu transformar seus dois restaurantes em referências de gastronomia contemporânea, nos dois estados em que está presente.
 

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